Переработка молока. Оборудование – маслобойки

Невысокие цены на молоко вынуждают хозяйственников обзаводиться линиями по его переработке в продукты, имеющие бо́льшую рыночную стоимость. Хороший доход даёт свой мини-цех по переработке молока. Цех можно оборудовать недорогими бытовыми моделями сепараторов-маслобоек, сепараторов-сливкоотделителей отечественного производства.

Популярный отечественный производитель оборудования ОАО «Пензмаш» реализует сепараторы разной производительности, которые разделяют свежее молоко на молоко обезжиренное и сливки, одновременно удаляя из сырья загрязнения, оставшиеся даже после процеживания. А уникальный и малогабаритный агрегат «Салют» – сепаратор, способный работать при низких напряжениях, имеет защиту от перегрузки и продолжительный срок беспрерывной работы.

РЗ-ОПС-М – универсальное оборудование весом в 3кг на ручном приводе, объединяет сепаратор-сливкоотделитель с приставной маслобойкой. Сепаратор отделяет обезжиренное молоко от сливок, избавляя от механических примесей. Агрегат также годится для бытового производства масла из сливок, сметаны.

За 1 проход дают 35-40кг свежего масла такие маслобойки, как МИБС-0,2 или ЯЗ-ОМЕ от НПК «Прогрессивные Технологии». Производитель также предлагает и промышленный агрегат Л5-ОМН, дающий на выходе за 1 проход 200кг продукта.

Для производства масла на бытовом оборудовании требуется небольшая площадь в 3м2. Бытовые маслобойки с опцией периодического взбивания годятся для производства сливочного масла из сливок жирностью в 35%. Сливки заливают до половины ёмкости аппарата, и масло производится в течение 1-2ч. Остаток – пахта – должен составлять 50% от объёма заливаемых сливок.шаблоны для dle

Имя:*
E-Mail:
Комментарий: