Особенности разведения племенного мясного скота в России

Конечно, у европейских, в частности, французских скотоводов есть своё представление о том, как правильно содержать племенной мясной скот. Но наши климатические условия не позволяют повторять этот опыт. Согласитесь, что умеренный климат стран Западной Европы кардинально отличается от жёстких условий Сибири, где по большей части и разводится племенной скот. Породистые животные в суровых сибирских условиях непременно нуждаются в защитных укрытиях, спасающих от снегов, ветров; в тёплых родильных помещениях.

Статистика показывает, что сейчас на российской территории около полумиллиона голов мясного скота, и половину из них составляет скот калмыцкой породы, герефорды и белоголовые казахские – примерно по 20%, остальной % приходится на прочие породы. Почти половина всего мясного скота разводится на территории Южного ФО, примерно 20% – в Сибирском ФО, в Уральском – 15%, остальной % приходится на Приволжский ФО.

Многие руководители отрасли мясного скотоводства и по сей день считают, что для мясного скота достаточно выпасаться круглый год на пастбище, а подкармливаться низкокачественной соломой, сеном. Так разводили животных на пастбищах Бурятии, Калмыкии. Но во многих скотоводческих районах пастбища слишком рано скрываются под снежным покровом, и пастбищный период получается очень коротким. И если буряты могут позволить себе на голову мясного скота расходовать в год 3000рубл., то животное, например, пород салерс, обрак требует более 12000рубл./год.

Но преимущество импортных пород в том, что их молодняк имеет высочайший потенциал роста, и при приемлемом откорме животное за сутки набирает 1,5-2кг веса. Причем мясо породистого скота достаточно высокого качества, чтобы продавать его по более высокой цене, и это в итоге позволяет компенсировать затраты и получить доход свыше.шаблоны для dle

Имя:*
E-Mail:
Комментарий: